Brodetto di baccalà alla menta con crema di patate e verza al cardamomo — by Saparunda on

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Avete presente la sensazione che si prova quando si riesce a fare tutto ciò che si era prefissato, nel tempo stabilito e tutto perfetta...

To BEE or not to BEE... — by Saparunda on

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...THAT IS THE QUESTION. O meglio, nel mio caso, pubblicare o non pubblicare. Ho provato ben tre ricette e molte altre le av...

Variazione di ciceri e tria — by Saparunda on

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Ecco la seconda proposta per il contest " Pasta e Mozzarella Veggie Style " organizzato da Le Strade della Mozzarella con...

Un pic nic nel Mediterraneo — by Saparunda on

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Tutto mi sarei aspettato dal 2015 tranne che la proposta a partecipare al contest " Pasta e Mozzarella Veggie Style " orga...

Timballo teramano eretico, what else? — by Saparunda on

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Quando ho visto il contest di Ale , ho subito pensato a lui, il timballo di scrippelle abruzzese.  Il protagonista indiscusso di ogni...

Simil cappellacci (ma "acci" de brutto) ripieni di coda alla vaccinara — by Saparunda on

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Non sono una pastivora. Sono più un tipo da secondi e da contorni. Entrambi abbondanti. E anche da antipasti, di quelli che sembrano...